Außer dem 15x50 IS und dem 15x56 Conquest HD würde ich auch das Meostar 15x56 HD in Betracht ziehen und, wenn möglich, die drei direkt miteinander vergleichen.
Aus der Erinnerung: optisch gefiel mir das Conquest HD etwas besser als das Canon (ohne den IS in Betracht zu ziehen), das 15x56 Meostar kenne ich nicht, aber wenn es ähnlich gut gelungen ist wie das 12x50 Meostar, ist es ein ernsthafter Konkurrent.
Das Conquest dürfte das hellste Bild bieten, da es 56mm Öffnung und Abbe-König Prismen kombiniert.
Ob das 15x50 IS oder eines der beiden anderen auf Einbeinstativ auf die Dauer mehr Spaß macht, ist schwer zu sagen – flexibler ist man mit dem IS. Mein fast 10 Jahre altes Canon 10x42 IS sieht noch wie neu aus (wie schnell die Zeit vergeht...), allerdings habe ich es mit Sicherheit weniger genutzt als etudiant.
Am Mond zeigt schon ein kleines Spektiv, wenn die Optik stimmt, deutlich mehr Details als das beste 15x56.
Gute Wahl!