Hallo Adlerauge,
Geht es um nur Schimmelgeruch oder auch Schimmelbefall ?
Sofern sich Gerät und Köcher bei sorgfältiger Inspektion als schimmelfrei erweisen, würde ich alle übel riechenden Teile bei nächster Gelegenheit wiederholt der Sonne aussetzen und keine Schimmelstop-Mittel verwenden. Der Geruch wird mit der Zeit schwächer, vielleicht sogar verschwinden.
Ich lagere übrigens alle meine Ferngläser AUSSERHALB ihrer Köcher und Taschen; nach Gebrauch ist ja oft noch Restfeuchtigkeit vorhanden, die abtrocknen muss. Die Köcher benutze ich nur für den Transport, wenn überhaupt, oder auf Reisen.
Sofern Schimmelbefall festgestellt wird, würde ich alle Linsenoberflächen nur sorgfältig mit nicht-aggressivem üblichen Optikreiniger behandeln, das Gehäuse und die Armierung sowie den Köcher mit einem mit Schimmelstop leicht angefeuchteten Lappen abreiben, ohne die Linsen zu berühren. Dann ebenfalls an die Sonne stellen (was im Frühling dann wieder einfacher sein wird ... :-)
Gruss. Pinac