Während ich in China lebte, haben wir gelegentlich unser Brot selber gebacken - das chinesische Brot ist immer aus weißem Mehl und gezuckert, auf Dauer ungenießbar für mich. Offenbar wird in China kein Roggen angebaut, wir haben daher unser Roggenmehl über Internethändler aus Russland bezogen. Nach dem Genuss unseres Brotes hatten wir immer lebhafte und extra bunte Träume, wir nannten es 'Traumbrot'. Später erst kam ich auf die Idee, dass dieser Effekt von einer Kontamination mit Mutterkorn herstammen könnte, aber das konnte ich nicht mehr nachprüfen, da unser Mehl inzwischen aufgebraucht war und die neue Lieferung diesen schönen Traumeffekt nicht mehr bot.
Viele Grüße,
Holger