Hallo Herr Seidel,
Herr Schauerte hat Ihnen ja schon Auskunft gegeben. Wenn Sie quantitativ herumprobieren möchten, können Sie die zu erwartenden Werte vielleicht mit diesem Rechner probehalber kalkulieren:
www.erik-krause.de/schaerfe.htm
Ihre Werte näherungsweise eingegeben, erhält man bei einem Aufnahmeformat von 6x9cm, einer Aufnahmefläche von ca. 40x60cm, einem Zerstreuungskreis von 0,05mm (ca. 500dpi) und bei einer Aufnahmeentfernung von ca. 75cm beim 90er bzw. 150cm beim 180er, eine Schärfentiefe von ca. 4,9cm bei Blende 8, oder 9,8cm bei Blende 16. Vielleicht kann die Simulation Ihnen bei der Suche nach den besten Parametern weiterhelfen.