Naja, so fummelig ist das nicht. Das kommt ganz auf das Modell und die grundlegenden (Automatik-)Einstellungen an. Ich habe da sowohl bei meiner Kompaktkamera als auch meinem Handy nur wenige Schritte zur Einstellung von EV, ISO und Co. Bei meiner großen geht das natürlich schneller, aber die hat von Haus aus auch mehr Knöpfe.