Florian,
die Gebäude die ich aus meinem beruflichen Alltag kenne, sind teils je nach Nutzungsverhalten der Bewohner (auch Tiere in Zooanlagen), Besucher (Menschen in Museen, Schwimmbädern, Kinoräume.....) und in der Prozessbedingungen (Fertigung) etc. stündlichen, gar teils stark minütlichen Schwankungen von Temp. und Feuchte unterworfen.
Das mal generell abseits deiner Annahme hinsichtlich der Gebäudetechnik (der Nutzer bemerkt es meist nur nicht).
All das ändert aber nichts an der Tatsache, die Oberflächentemp. und dessen Feuchte ist relevant, nicht die Umgebung. Ob ich nun ein Gemälde in einem Museum (Einfluss=Menschengruppen in Sommermonaten, selbige aus dem Platzregen im Herbst..... etc.) oder die Wandmalerei in einem historischen Bad (z.B. ziehen mal eben 4 oder 5 Badegäste eine Bahn=Wasseroberfläche in Bewegung, Aufrissfeuchte) schützen muss, oder eben ein Fernglas, spielt (überspitzt) für den aufgeführten Sachverhalt keine Rolle.
Der einzige Unterschied ist der, wir beeinflussen das Raumklima durch die mechanische (teils auch natürlich unter Ausnutzung der Übergangszeit) Zustandsänderung der Luft.
Das kann ich bei einem FG nicht. Aber ich kann dessen Temperatur ändern und somit die Feuchte!
Backofen und Harrfön..... LOL*