Herr Champollion,
"out of stock" könnte man aber auch aus Sicht eines Glasbläsers interpretieren: Das lange Blasrohr des Glasbläsers sieht für den Laien wie ein Stock aus. Der Glasbläser fertigt damit die Linsen für das Vortex. Die optischen Bauteile kommen dann scheinbar aus dem Stock heraus, eben "out of (the) stock".
G. G.